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据1月份原州区人民街蔬菜果品摊点、东关路农用生产资料监测点和隆德县城关农贸市场部分农产品和农用生产资料市场价格监测数据显示，环比：枸杞、苹果、农膜价格均持平，胡麻油、畜禽产品、农药价格下跌，粮食、蔬化肥价格上涨；同比：粮食、化肥价格上涨，胡麻油、蔬菜、畜禽产品、农药价格均下跌，枸杞、苹果、农膜价格持平。

一、价格监测情况

（一）粮食：本月均价4.75元/公斤。环比价格上涨0.04元/公斤，上升0.85%；同比价格上涨0.46元/公斤,??上升10.72%。

（二）胡麻油：本月均价10元/公斤。环比价格下跌4.50元/公斤，下降31.03%；同比价格下跌10元/公斤，下降50%。

（三）蔬菜：本月均价7.89元/公斤。环比价格上涨0.92元/公斤，上升13.2%；同比价格下降0.11元/公斤，下降1.38%。

（四）枸杞和苹果：枸杞本月均价为40.00元/公斤，环比、同比价格均持平；苹果本月均价4.0元/公斤，环比、同比价格均持平。

（五）畜禽产品：本月均价26.33元/公斤。环比价格下跌0.59元/公斤，下降2.19%；同比价格下跌5.38元/公斤，下降16.97%。其中：活猪环比价格下跌1元/公斤，下降7.14%；同比价格下跌1元/公斤，下降7.14%。仔猪环比价格持平；同比价格下降22元/公斤，下降52.38%。猪肉环比价格下跌3元/公斤，下降13.64%；同比价格下跌4.5元/公斤，下降19.15%。活牛环比价格下跌1元/公斤，下降3.03%；同比价格下跌0.5元/公斤，下降1.54%；牛肉环比价格下跌1元/公斤，下降1.52%；同比价格下跌11元/公斤，下降14.47%。活羊环比价格持平；同比价格下跌4元/公斤，下降12.9%。羊肉环比价格1元/公斤，下降1.67；同比价格下跌3元/公斤，下降4.84%。鸡蛋环比价格持平；同比价格下跌3元/公斤，下降20%。??????????????????

（六）化肥：本月均价2.90元/公斤。环比价格下跌0.05元/公斤，下降1.93%；同比价格上涨0.2元/公斤，上升7.41%。

（七）农药：本月均价69.39元/公斤。环比价格下跌0.04元/公斤，下降0.06%；同比价格下跌3.01元/公斤，下降4.16%。

（八）农膜：本月均价14.13元/公斤。环比、同比价格均持平。

二、价格变动因素分析

（一）蔬菜：重点监测的18种蔬菜综合均价为7.89元/公斤，环比价格呈现“9升3平6降”态势，上涨13.21%。其中涨幅居于前列的有莲花菜、青椒（不辣）和本地尖椒等，环比分别上涨50%、41.82%和30.77%。蔬菜综合均价与去年同期相比下降1.38%，呈“5升1平11降”态势。本月蔬菜的整体价格呈现稳步上涨的走势，价格上涨，主要有两方面的原因：一方面是近期我国大部分地区再一次出现降温及雨雪天气，受寒潮影响，蔬菜生长速度放缓，跨区调运及在途保温成本增加，菜价进入季节性上涨区间；一方面是进入腊月以后，菜价进入节前上涨的模式。

（二）畜禽产品：总体价格环比下降2.19%，呈“7平5降”态势；总体价格同比下降16.97%，降幅明显的有仔猪、鸡蛋、猪肉，分别下降52.38%、20%、19.15%。猪肉价格的大幅下降主要是受到猪肉供应的增加和需求减少的影响。牛肉、羊肉环比价格分别下降1.52%和1.67%。牛肉、活羊同比价格分别下降14.47%和12.9%。牛羊肉方面：2023年（全国）牛肉产量753万吨，同比增长4.8%，进口也处于高位，国内牛肉供应充足，全市牛肉产量5.6万吨，同比增长15.1%，（近期）牛肉价格处于稳中略降的态势。1月份以来，羊肉价格上涨乏力、小幅回落，主要原因是供应增加、叠加猪肉价格下降。

（三）农用生产资料：进入冬季农用生产资料需求量大幅度减少，储备充足，环比价格相对稳定，后期价格将波动较小，预计略有上涨。

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